كيف

الصفحة الرئيسيةarrowكيف نحضر الكسكسي باللحم arrow
كيف نحضر الكسكسي باللحم
الكاتب/< فردوس
من المأكولات المغربية المشهورة جدا و هو عبارة عن كوسكوس و لحم ضأن مقطع مع العظم و بصل و ثوم و زبيب و بهارات و كزبرة خضراء و مرق لحم و حمص و يمكن إضافة بعض أنواع من الخضار
  •  
مشاركة |
طباعة ارسال لصديق

مستوى الصعوبة : سهل

 المتطلبات

 
  500 غرام لحم ضأن  

 
  نصف كوب حمص  

 
  ربع كوب زبيب  

 
  2 حبة بصل  

 
  2 فص ثوم  

 
  ملعقة طعام زيت  

 
  3 أكواب و نصف مرق لحم  

 
  ملعقة صغيرة فلفل حار  

 
  2 ملعقة قرفة  

 
  ربع باقة كزبرة خضراء  

 
  ملح  

 
  فلفل أسود  

 
  350 غرام كسكس  

 
  ماء  


   خطوات 


01
 اغسلى اللحم وقطعى مكعبات وافرمى البصل و الكزبرة الخضراء و افرمى الثوم وانقعى الحمص ليلة كاملة ثم اسلقى و صفى  


02
 حمرى الزبيب ثم ضعى جانباً ثم حمرى البصل و الثوم و الكزبرة الخضراء حتى تطرى  


03
 ضيفى اللحم و الحمص و البهارات و حركى الخليط ثم ضيفى مرقة اللحم و غطى الإناء و اتركى حتى ينضج  


04
 انقعى الكسكس في الماء ثم اطبخى حسب التعليمات المدونة على العلبة  


: نصائح

 
 اسكبى الكسكس في طبق التقديم و ضعى في وسطه خليط اللحم و زينى بالزبيب  


  كن اول المعلقين على الموضوع
RSS comments

الرجاء تسجيل الدخول لكي تتمكن من التعليق

 
< السابق   التالى >
Advertisement

آخر التعليقات

كيف تعرف جهازك به فيرس بدون برنامج ؟
كيف تعرف جهازك به فيرس بدون برنامج ؟
طريقه سهله جدا لكن هل هي ...
17/07/10 16:09 المزيد...
بواسطة إبراهيم عبدالله محمد

اشهار وارشفة المواقع الالكترونية
اشهار وارشفة المواقع الالكترونية
شكراً علي هذه المقالة المتميزة...
22/06/10 15:39 المزيد...
بواسطة هند الشهاوي

كيفية التحدث مع شخص بالماسنجر وهو ليس مض...
كيفية التحدث مع شخص بالماسنجر وهو ليس مض
معلومة هامة وبارك الله فيك عل...
11/05/10 20:03 المزيد...
بواسطة يوسف

كيفية حماية الكمبيوتر الجديد قبل الاتصال...
كيفية حماية الكمبيوتر الجديد قبل الاتصال
معلومات هامة جدا لكل جهاز كمبي...
11/05/10 20:02 المزيد...
بواسطة يوسف

كيف يمكنك تسريع الكمبيوتر بدون برامج ؟
كيف يمكنك تسريع الكمبيوتر بدون برامج ؟
شكرا على هذه الايضاحات مشكور ...
11/05/10 20:00 المزيد...
بواسطة يوسف

النشرة البريدية


    
    
      
تنبيه: لا يتحمّل موقع كيف أيّة مسؤوليّة عن المشاركات الّتي يتم نشرها في الموقع. ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن مشاركاتهم التي تخالف القوانين أوتنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر. وفي حال وجود اي مخالفة الرجاء ابلاغ ادارة الموقع فورا